Ätherisches Zimtöl

Ätherisches Zimtöl

Angenehmer Geruch und süßer Geschmack

Das ätherische und chemotypische Zimtöl (Cinnamomum cassia) wird durch die Wasserdampfdestillation der Blätter und Zweige gewonnen.

AA002 - Ätherisches Zimtöl

MARNYS® Ätherisches Zimtöl ist 100% rein und chemotypisch, d.h. es hat eine definierte Zusammensetzung und ist 100% natürlichen Ursprungs. Zimt wurde durch Wasserdampfdestillation gewonnen und ist nicht denaturiert oder mit anderen Ölen gemischt, was die Eigenschaften des ätherischen Öls gewährleistet.

MARNYS® Ätherisches Zimtöl enthält den Chemotyp: Zimtaldehyd, seine Farbe und sein Aussehen ist von gelb bis braun, mit würzigem, tiefem, holzigem Geschmack, Eigenschaften, die den Lebensmittelgeschmack begünstigen.

Zimt wird seit 2000 v. Chr. (zur Konservierung und Einbalsamierung von Pharaonen) bis zum Mittelalter verwendet, als sein Handel von den Venezianern und Genuesen kontrolliert wurde. Gegenwärtig wird das ätherische Zimtöl in der Kosmetikindustrie (Zahnpasten, Mundwasser), der Parfümerie, der pharmazeutischen Industrie (Sirupe, Nasensprays) und in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff für Süßwaren, Desserts, Gebäck, Fleisch und in vielen Curry-Rezepten verwendet.

Zimt, Cinnamomum cassia, ist in den Monographien der deutschen Kommission E enthalten, wo er auf seine Nützlichkeit bei Appetitlosigkeit und Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen oder Gasanhäufung hinweist.

MARNYS® Ätherisches Zimtöl ist von Lebensmittelqualität, es ist die Königin der Desserts, Kaffees, Aufgüsse und Smoothies. Dank seines angenehmen Geruchs und seines süßen und delikaten Holzgeschmacks ist er in der Gastronomie sehr nützlich, um süße und salzige Gerichte zuzubereiten. Auch die Verwendung in der Önologie nimmt zu. In den arabischen Ländern wird Zimt hauptsächlich zum Würzen verschiedener Fleischgerichte verwendet, in Marokko z.B. Lamm-Tayin, das mit Kreuzkümmel, Zimt und anderen Gewürzen zubereitet wird, und im Iran wird ein ähnliches Gericht namens Khorak zubereitet.

Zimtkassia, auch chinesische Kassia oder chinesischer Zimt genannt, ist ein mehrjähriger, in Südchina heimischer Baum, der in Süd- und Ostasien (Indien, Indonesien, Laos, Malaysia, Taiwan, Thailand und Vietnam) weit verbreitet ist und eine von mehreren Zimtarten ist, die hauptsächlich wegen ihrer aromatischen Rinde als Gewürz verwendet wird. Der Zimtbaum wird 10-15 m hoch, hat eine gräuliche Rinde und harte, längliche Blätter, die 10-15 cm lang und in der Jugend rötlich gefärbt sind.

ZUTATEN

Ätherisches Zimtöl (Cinnamomum cassia)

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN

Empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren.

 

ANWENDUNG

Immer verdünnt einnehmen: 1-2 Tropfen in 250 g Flüssigkeit oder Nahrungsmittel (Saft, Tee, Salat usw.). Maximal 3 Mal täglich.

PRÄSENTATION

Fläschchen 15 ml
 
· Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.
· Es wird empfohlen, auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung zu achten.
· Die angegebene Tagesempfehlung darf nicht überschritten werden.
· Das Produkt ist Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern.
· Nicht bei Temperaturen über 30 ºC aufbewahren.

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